Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 276 007 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Porterówka

poniedziałek, 23 kwietnia 2012 17:23

Kawa z odrobiną porterówki jest wspaniała. Rzecz jasna!

 

Porterówka

Porterów przepis:

pół litra spirytusu

1l portera

2 łyżki miodu

1/2 laski wanilii

garść rodzynek

pół laski cynamonu

3 goździki


Aby wiodła prym w naszej spiżarce barku nalewka porterówka działamy krok o kroku:


- Porter powinno się zagrzać

- jednakże nie zagotować!

- Do ciepłego portera wsypujemy rodzynki oraz przyprawy i dodajemy miód

- Gdy przestygnie dolewamy alkoholu i dokładnie powinno się zmieszać

- W taki sposób przygotowaną nalewkę odkładamy na 7 dni

- Gdy minie tydzień przetaczamy do wcześniej przyszykowanych karafek


Podziel się
oceń
0
0

komentarze (39) | dodaj komentarz

Cytrynówka – Nalewka cytrynowa

poniedziałek, 23 kwietnia 2012 17:21

Nalewka z cytryn jest bezsprzecznie jedną z najbardziej popularnych i zwykle preferowanych do przygotowania nalewek

Cytrynówka


Cytrynówka przepis:


1 litr spirytusu

1,5 litra wody

6 cytryn

3 szklanki cukru


Sposób przygotowania:


- Tworzymy syrop z cukru rozpuszczonego w letniej wodzie

- 5 cytryn musi być bez skórek- Należy je pokroić w plasterki

- Do przestudzonego syropu dodajemy litr spirytusu i 5 owoców w plasterkach

- Jedną cytrynę opłukujemy wodą, kroimy na pół oraz wrzucamy do alkoholu i cukru (pamiętajmy o usunięciu pestek)

- Całość odstawiamy pod zamknięciem na mniej więcej 4 dni

- Potem wyciskamy cytryny 

- Nalewka powinna być rozlana w karafki


Podziel się
oceń
0
0

komentarze (25) | dodaj komentarz

Likier kawowy

poniedziałek, 23 kwietnia 2012 17:18

Taki nieco inny Baileys ;)

 

Kawówka
Likier kawowy przepis:


250 g mielonej kawy

1-2 laski wanilii

4-6 szklanek cukru

2 litry wody

4 szklanki spirytusu (można urozmaicić i dla smaku dodać szklankę ciemnego rumu)

Kawówka jest uzyskiwana takim sposobem:


- Wsypaną do słoja kawę zalewamy gorącą wodą, tak musi parzyć się parę godzin

- Kawę przecedzamy przez gazę

- Dodajemy wedle uznania cukier i wanilię

- Podgrzewamy całość jako gęsty syrop, który należy zagotować do wrzenia

- Później należy całość wystudzić- Dodajemy alkohol do zalewu

- Umiejscawiamy nalewkę w naczyniu na 2 dni

- Należy przecedzić nalewkę i rozlać w karafki

- Rozkoszujemy się smakiem kawówki gdy minie 6 miesięcy


Podziel się
oceń
0
0

komentarze (26) | dodaj komentarz

Amaretto

poniedziałek, 23 kwietnia 2012 17:15

Nadzwyczajna słodkawo-gorzka nalewka o czewrwonobursztynowej barwie

 

Amaretto

Amaretto przepis

szklanka płatków migdałów

1 laska wanilii

2 kubki białego cukru

1 szklanka brązowego cukru

2 szklanki spirytusu 95%

2 kubki wody

Amaretto likier uzyskamy właśnie tak:


- Orzechy migdałowe miażdżymy i wsypujemy do słoja

- Dorzucamy do orzechów laskę wanili

- Syrop z cukru sporządzamy z przegotowanej, ciepłej wody oraz szklanek cukru

- Musimy wystudzić nasz syrop

- Wystudzony scalamy ze spirytusem i to wszystko wlewamy do słoja

- Naczynie z treścią odkładamy na miesiąc, miejmy na uwadze aby wstrząsnąć zawartością co trzeci dzień

- Gdy minie miesiąc, trzeba nalewkę odcedzić od orzechów i przelać w karafki

- Karafki będą stały pół roku


Podziel się
oceń
0
0

komentarze (35) | dodaj komentarz

Śliwowica

poniedziałek, 23 kwietnia 2012 17:13

Wykonuje się ją z różnych odmian śliwek - poczynając od małych lubaszek, a na późnych węgierkach kończąc

Śliwowica

Ten mocny alkohol wymaga wyłącznie


różnych odmian śliwek

spirytus 95%


Nie wymaga wielu działań, niemniej jednak jej produkcja zajmuje dużo czasu


- Śliwki płuczemy i osuszamy z wody

- Wrzucamy niewydrylowane śliwki do naczynia

- Wlewamy alkohol jedynie do do pułapu kiedy alkohol obejmie wszystkie owoce

- Jeżeli alkoholu ubędzie, musimy dodać taką ilość aby utrzymał się poziom wyjściowy

- Słój należy dokładnie zakryć i położyć w ciepłe, nasłonecznione miejsce na 14 dni

- Wybierzmy ciepły kąt w domu i niech tam dojrzewa przez około roku

- Po tak długim czasie leżakowania trzeba odfiltrować alkohol

- Nalewka następnie musi być przelana w karafki


Podziel się
oceń
0
0

komentarze (30) | dodaj komentarz

sobota, 16 grudnia 2017

Licznik odwiedzin:  31 360  

Ulubione strony

Przepisy na nalewki

O moim bloogu

Na blogu znajdziesz pyszne przepisy na nalewki z owoców i ziół. Porady jak rozpocząć produkcję nalewki.

Ulubione blogi

Statystyki

Odwiedziny: 31360

Lubię to

Więcej w serwisach WP

Favore.pl

Pytamy.pl