Bloog Wirtualna Polska
Są 1 200 474 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Przepis na: Nalewka ze śliwek węgierek

wtorek, 03 maja 2011 15:59
Skocz do komentarzy

Składniki nalewki:

  • 6 kg soczystych śliwek
  • 1 kg cukru
  • 3 i 1/2 litra spirytusu
  • 2 laski wanilii
  • kawałek kory cynamonu
  • 1/2 litra czystej wódki

Sposób przygotowania nalewki:

Śliwki opłukać, przekroić, wyjąć pestki. Miąższ pokroić na kawałki, wrzucić do słoja lub baniaka. Przesypać cukrem, zalać spirytusem, zamknąć naczynie nakrętką lub korkiem i odstawić na kilka miesiecy w chłodne, ciemne miejsce. Do drugiego słoja wrzucić pestki, dodać wanilię i cynamon, zalać wódką i przykryć nakrętką, ale jej nie zakręcać. Gdy po kilku tygodniach z pestek przestanie wydobywać się gaz, nakrętkę zakręcić. Po kilku miesiącach zlać płyn znad owoców. Przecedzić przez grube, a następnie drobne sitko.. Tak samo przecedzić nalew pestkowy. Do nalewu śliwkowego dodawać powoli nalew pestkowy. Nalewki wymieszać, wlać do czystego baniaka i odstawić. Gdy po kilku tygodniach na dnie uformuje się osad, znad osadu zlać gotową nalewkę do karafki lub butelek.

Czas przygotowania nalewki:

Im dłuższy tym lepiej (od 6 miesięcy do roku)

Uwagi do nalewki:

Pamiętaj: im nalewka dłużej stoi, tym staje się lepsza. Owocowe nalewki najlepiej smakują po kilku miesiącach dojrzewania w chłodnym, ciemnym miejscu.

 

Podziel się
oceń
0
4



Więcej na ten temat


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

niedziela, 24 lipca 2016

Licznik odwiedzin:  27 321  

Ulubione strony

Przepisy na nalewki

O moim bloogu

Na blogu znajdziesz pyszne przepisy na nalewki z owoców i ziół. Porady jak rozpocząć produkcję nalewki.

Ulubione blogi

Statystyki

Odwiedziny: 27321

Lubię to

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

Bloog.pl